7月2日，走进长顺经济开发区威远产业园贵州苗壤食品有限公司生产车间，一股浓浓的油炸小酥肉香味扑鼻而来，工人们将肉条裹好面糊，放入热油锅中炸制，待其表面金黄后捞出，令人垂涎欲滴。从原材料处理到半成品制作，每一个环节都有条不紊。高科技设备的投入，为贵州苗壤食品有限公司的产品品质筑牢坚实根基。
“从开业以来到现在，总产值已达到2800万元，目前月均销售额稳定在150万元。产品主要销往湖南、上海、广东、广西等省市，在贵阳周边城市也占有可观市场份额。”贵州苗壤食品有限公司综合部经理张礼花表示，公司还与星力、合力、永辉、宾隆等大型连锁超市达成战略合作，进一步提升了产品曝光度和市场覆盖率。
据悉，去年共投入700万元东西部协作资金用于贵州苗壤食品有限公司预制菜建设项目，在原有的基础上新增了调理生产线、腊味生产线及污水处理系统等设施设备，该项目投产达产后平均带动周边90余名群众就业，有效带动地方经济增长，促进上下游产业链协同发展。
“每个月工资4000元左右，离家也近，每天骑个小电瓶车就能来到厂里面上班，照顾家里面很方便。”贵州苗壤食品有限公司员工蔡丽梅说。
山海协作，齐心奔富。在粤黔双方共同努力下，贵州苗壤食品有限公司生产设备得到全面升级，大幅提升了生产效率。
据了解，下一步，贵州苗壤食品有限公司将继续紧抓东西部协作机遇，持续拓展预制菜产品线，研发更多地域特色新品。同时，积极开拓华东、华南市场，深化与商超合作，拓展餐饮连锁等多元渠道，推动苗壤食品预制菜产业迈向新台阶。
图文|韦振东
编辑|雷春琳
一审|李良科
二审|杨如禹
监审|苏林
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